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Solomillo de Vaca Hereford Entero

CA-37

Solomillo de Vaca Hereford Entero 1 unidad (3.000 gr. aprox.)

PVP kg. 40,00 €

120,00 € IVA incluido

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Solomillo de Vaca Hereford Entero

El bocado más preciado. Si eres un sibarita de la carne deléitate con esta pieza. Lo mejor de lo mejor. Ideal para plancha, barbacoa o incluso para asar.

Sugerencia de Preparación:

- Solomillo Asado en el Horno para piezas de 2,8kg.

- Salpimentar la carne.

- Dorar en la sartén o al horno a 250º.

- Hornear durante 25 minutos.

- Dejar reposar antes de servir.

- Saltear con Salsa de Foie y acompañar de Puré de Patata.

Guarniciones Recomendadas:

- Salsa de Foie.

- Puré de Patata.

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