Queso Pan Di Cassio
Queso de pasta hilada producido con leche de primerísima calidad y acidez natural por fermentación. Es un queso de características especiales que los hace único ya sea por su forma de Pan Grande como por el sabor especial.
El Queso Pan di Cassio es un queso ahumado naturalmente por combustión de leña no resinosa seleccionada. La pasta de este queso es compacta, elástica y ligeramente frágil a mayor maduración. El aroma a humo de leña, da al producto un sabor decidido pero al mismo tiempo ligero y delicado.
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