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Costillar de Ternera Asado La Finca

CA-65

Costillar de Ternera Asado La Finca - Vacuno Joven

500 gr. aprox.

Incluye 250gr de Puré de Patata trufado

PVP kg. 23,90 €

11,95 € IVA incluido

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Costillar de Ternera Asado La Finca - Vacuno Joven

Pieza única de costillar de ternera tratada a baja temperatura durante ocho horas para conseguir resaltar su color, aroma e infiltración de grasa y hacer de ella un plato único, en el que incluimos un puré de patata trufado de guarnición para disfrutar de un plato completo. Receta de Javi Estévez.

Carne de Vacuno Joven Dos Primaveras

Dos Primaveras son las estaciones que necesita nuestra Carne más Joven para expresar toda su calidad.

Edad: 11 a 18 meses

Sexo: Hembra

Raza: Mestizaje de Raza Autóctona Española

Alimentación: Pastos, Forrajes y Cereales

Maduración: de 10 a 12 días

 

Origen: La Finca de Jiménez Barbero - Sierra de Guadarrama - Madrid

Envío Refrigerado

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