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Sal del Himalaya para Dry Ager DX 1000
RECOMENDABLE: Este accesorios es opcional pero, en nuestra experiencia con la maduración creemos que son imprescindibles para sacar todo el partido a las cámaras de maduración DRY AGER, ya que con los bloques de Sal del Himalaya se favorece la formación de la costra en las piezas de carne consiguiendo un interior más jugoso.
Para conseguir una perfecta maduración es recomendable usar este SET de Bloques de Sal del Himalaya DX 1000.
Con el SET de Bloques de Sal del Himalaya conseguirás un sabor más intenso de tus maduraciones y una regulación de la humedad.
Duración aproximada entre uno/dos años.